Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı iç:

• 5-6 tane elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Diğer elmalı kurabiyelerden çok güzel ve lezzetli bir tarif😊yaparsanız kesinlikle seveceksiniz. Diğerlerinde Elmalı iç çok az oluyor bunun yuvarlak şekli ve içinin çok olması bana göre özelliği
Margarini eritelim sonrasında büyük çay bardaklarıyla sıvı yağ ve sütünü koyalım. Unu ve kabartma tozunu eleyerek koyalım. Hamurun kıvamı çok önemli kulak memesinden yumuşak olmalı. Sert olursa içini koyunca kapatamazsınız. Çok yumuşak olursa da aynı şekilde toparlanmıyor.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri 170 dereceli fırında pişiriyoruz üstü pembeleşmiyor beyaz kalıyor!!!
Daha sonra soğuyunca üzerine bolca pudra şekeri eleyerek servis yapabiliriz 😊
Hamuru yoğurmadan önce içi hazırlayalım lütfen çünkü soğuması gerekiyor 😊
Elmalı içi ise klasik elmaları rendeleyip üzerine şekerini döküp pişirelim. Üzerine tarçın ve cevizi dökelim soğumaya bırakalım(ben portakal kabuğu rendesi veya küçük doğranmış olarak parçalar atıyorum tavsiye ederim).
Not: Hamurunda şeker yumurta yok hiç tedirgin olmayın lütfen 🙋🏻