Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Yumurta
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri
• 2 paket Kabartma tozu
• 1 Vanilya
• 2 yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tane margarin
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı Buğday nişastası
• Aldığı kadar Un

İç Malzemesi;

• 3 Elma
• 1 Avuç ceviz içi
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı Pudra şekeri veya Toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yoğurma kabımıza oda sıcaklığında olan margarin ve şeker ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyerek yoğurma işlemine devam ediyoruz. Kurabiye hamuru çok yumuşak olursa pişerken kurabiye yayılır ( erir gibi olur..)
O yüzden hamuru fazla yumuşak yapmayalım .Hamur sert olursa kurabiye sert olur güzel olmaz o yüzden sert ve yumuşak kıvamını bir kez tutturursanız bir daha hep aynı kıvamda yaparsanız .Yoğurma işlemini bitirdikten sonra kurabiye yapımına başlıyoruz. Daha sonra Elmalı Kurabiyemizi 180 derecelik fırında sık sık tepsiyi çevirerek pişirelim Altı hemen kızarıyor.
Kontrol edin emeğiniz boşa gitmesin en son olarak pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden Deneyecek Olan Herkese Afiyet olsun 😊