Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• 3 adet elma
• Yarım bardak toz fındık
• 4 kaşık tarçın

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritilir. Hamur yoğrulur.Elma rendelenir kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir içine tarçın fındık tozu konulur,  İp ile şekil verilir. İlk önce ipi hamurun altından geçirdim sonra bir sağa bir sola geçirdim sonra yine aynı o şekilde pişti. İpleri soğuyunca çıkardım.