Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumusak margarin
• 1 su bardağı ay çicek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un
• 3 elma
• 1 bardak şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları rendeleyip şekerle pişirelim, tarçın ve cevizi ilave edip soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta yağları yoğurdu unu, kabartma tozunu bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım, hamurdan yuvarlak bir parça alıp tabak kadar açalım. Hamuru 8 üçgen parçaya bölüp malzeme koyup sigara böreği sarar gibi sarıp uçlarını kıvırıp ay şekli vererek fırına verelim.