Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 125gr. margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Vanilya, kabartma tozu, un

İç malzemesi için:

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz elmaları soyup rendeliyoruz bi tencereye alıyoruz üzerine şekeri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz tarçınıda ekleyip altını kapatıyoruz soğumasını bekliyoruz.
Margarin, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve unu bi kaba alıp ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz merdane yardımıyla 0, 5cm kalınlığında açıyoruz bardak yardımıyla kesiyoruz .İçine elmalı harçtan koyuyoruz iki ucunu üst üste gelecek şekilde kapatiyoruz hamurumuz bitene kadar yapıyoruz yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz 175C° fırında yaklaşık 20- 25 dk pişiriyoruz