Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet margarin (yumuşak olması lazım)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 fincan pudra şekeri
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 çay bardağı sıvıyağı
• Alabildiği kadar un

İçi için:

• 6 adet büyü boy elma
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün bütün malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince yaklaşık 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada biz elmayı rendeleyip, üzerine 1 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı tarçın ekleyip, iyice kavuruyoruz.  Suyu çekilene kadar kavuruyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz. Dinlenmiş hamuru yuvarlak şekil açıp 4 e bölüyoruz. Fotoğrafta gördüğünüz gibi kesip şekil veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz soğuyacak. Üzerine pudra şekeri ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.☺