Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için :

• 2 adet elma
• 1, 5 çay kaşığı tarçın
• 2, 5 yemek kaşığı şeker

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı süt (su ve yoğurt suyuda kullanabilirsiniz)
• 3, 5-4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzemeleri karıştıralım elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Hamur malzemelerine gelelim. Bütün malzemeleri derin kaba alalım kulak memesi kıvamına getirelim hamuru merdane ile açalım ne ince ne kalın olacak istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Üzerleri beyaz kalacak.
Fırından çıkarttığımızda ilk sıcaklık geçince pudra şekeri ekelim afiyet olsun.