Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 250 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç harcı için

• 3 orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı şeker
• Ceviz isteğe bağlı

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve lezzetli bir kurabiye ilk deneyecek olanlar korkmadan yapabilirsiniz.

1. Önce harcı hazırlayalım. Rendelenmiş elmaları, şekeri ve tarçını tavaya alalım ve elmalar solana kadar pişirelim ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Şimdi hamura geçelim.
2. Margarini yoğurma kabına alalım. Diğer malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım. Hamuru 5 parçaya bölelim.
3. Her beze alt üst bulanarak tatlı tabağı boyutunda açalım ve sigara böreği yufkası keser gibi 8 eş parçaya bölelim hazırladığımız harçtan bir miktar koyarak saralım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve önceden ısınan 175 derecelik fırına verelim. Üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN 😊