Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• Yarım çay bardağından bir parmak fazla süt
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt(katı tarafından alın)
• 50 gr margarin(oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
•  Yeterince un

İçine;

• 3 iri elma (soyup rendeleyin)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri yoğurma kabına aldım. Şeker iyice eriyene kadar çırptım.
2. Yoğurt, margarin ve sıvı yağı ekledim elimle karıştırdım.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ekledim.
4. Unu karışıma azar azar ekleyip ele yapışmayan ama hafif sert bir hamur yaptım.
5. Tencerede elmalar suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte ara ara çevirip pişmeye bıraktım.
6. Soğuyunca şekilleri verip 170 derecede altı pişince aldım.
   🔵(Şeklini verirken fotoğraf çekmeye vaktim olmadı daha önce poğaça da bu şekli deneyip çekmiştim tariflerimde bulabilirsiniz)