Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmali Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç harcı yapıyoruz. Elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Daha sonra içine tarçın ve şekeri katıp biraz pişiriyoruz ve kenara alıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra hamurumuzun un ve nişasta hariç diğer malzemelerini koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra un ve nişastayı koyup kulak meme yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Daha sonra küçük bir beze alıyoruz biraz elimizle tezgahta açıyoruz. İçine yapmış olduğumuz elma harcından koyuyoruz. Daha sonra iki ucunu tutup birleştiriyoruz ve 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.