Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Dışı için;

• Pudra şekeri

İçi için;

• 5 adet elma
• Ceviz
• Tarçın
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kapta yoğurup ele yapışmayan bi hamur yapıyoruz. Rendelediğimiz elmaları tavada kısık ateşte pişiriyoruz. İyice suyunu çekince altını kapatıp pudra şekeri, tarçını, cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Sonra minik bezeler koparıp uzunlamasına elimizle şekil verip ortasına elma koyup önce bi tarafı üzerine kapatıp sonra diğer tarafı da kapatıyoruz. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca ılıkken pudra şekerine buluyoruz.