Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta.
• Aldığı kadar un

Arası için:

• 3 adet elma
• 1. Avuç ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar rendelenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince şeker ve tarçın eklenir daha sonra cevizde koyulur. Ocağın altı kapatılır ve karıştırılır. Hamuru için oda sıcaklığında ki tereyağını ve sıvı olan tüm malzemeleri karıştırırız. Unu nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp isteğimiz şekli vererek harçla birlikte tüm kurabiyeler hazırlanır. 175 derece fırında 20 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun 😊