Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gr margarin(oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudara şekeri

İçi İçin:

• 3 orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elma, tarçın ve şeker küçük bir tencerede orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Yoğurma kabında tüm malzemeler ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur.
Hamur 5 bezeye ayrılır.
Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
8 parçaya eşit olarak üçgen şekilde kesilir.
Geniş kısımlara iç harcından 1 tatlı kaşığı kadar konulur ve sarılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
Üzerine ılıyınca pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun :)