Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gram)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3 tane elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ailemi ziyarete geldiğim zaman öncelikle benden akşam için elmalı kurabiye yapmamı isterler. Benimde çok severek ve beğenerek yaptığım bir kurabiye umarım sizlerde çok beğeneceksiniz. ☺ Öncelikle iç harcımız  için bir tavaya elmaları rendeliyoruz sonra şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra hamurumuz için önceden oda ısısında erimiş olan margarini, yumurtayı ,sıvı yağı, pudra şekerini ,kabartma tozu, vanilyayı karıştırıyoruz daha sonra azar azar un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olmalı. Daha sonra ister hamuru yuvarlak bezeler haline getirip isterseniz de hamurdan parçalar alıp elinizde yuvarlayıp merdane yardımı ile açabilirsiniz. Daha sonra resimdeki gibi kesip içini koyup önce bi tarafını katlayıp daha sonra da diğer tarafını katlıyoruz. Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Daha sonra çıkarıp pudra şekeri serpiştiriyoruz ve servise hazır afiyet olsun. 🤗