Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kasığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 4-4. 5 su bardağı kadar un

İç harcı;

• 3-4 adet elma
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Çay kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı süt

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları soyalım, rendeleyip, tavaya alalım. Tarçını ve şekeri ilave edip 10-15 dk kavuralım. Bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Yağlı kağıdın içinde kurabiye hamurunu kare şekilde açalım. İçine elma harcını koyalım rulo haline getirip buzluğa atalım. Bir yarım saat bekledikten sonra kesip, tepsiye dizelim. 180 derecede rengi hafif değişene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz

Afiyet bal şeker olsun🌸🌸