Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için

• 5 küçük elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Elmalar kabukları soyularak rendelenir. Şeker ve tarçın eklenerek kısık ateşte pişirilir. Resimdeki gibi şekil verilerek tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında 15 20 dk pişirilir.