Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 kaşık yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İç harcı

• 3 orta boy elma
• 2 kaşık şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirahmanirahim.
Öncelikle iç harcımızı hazırlayıp elmalarımızı rendeleyip biraz suyunu alıp tavamızda şekerle pişirip suyu çekilinceye kadar pişirip üzerine tarçın ile cevizleri ekleyip tamamlıyalım. Hamuru için önce unumuzu eleyip bütün malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayana kadar yoğuralım. Sonra şekil verilmeli. Hamurları elma büyülüğünde bezelere bölüp o bezeleri merdane yardımıyla açıp bıçakla üçgen şekilde dörde bölüp içine elma harcını koyarak sarıyoruz. 15- 20 dakika 180 derecede pişirilir.