Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 türk kahve fincanı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şeker kaşığı kabartma tozu
• 1 limon rendesi (İsteğe bağlı)
• 3-4 su bardağı kadar un

İç malzemeleri

• 3 orta boy elma
• 1 küçük boy çaybardağı şeker
• Yarım su bardağı kadar hafif iri doğranmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim. Daha sonra iç malzemeleri için ceviz hariç diğer malzemeleri ocağa koyalım. Elmaların suyu çekene kadar kavuralım. Kavrulduktan sonra cevizi katıp soğutalım. İç malzeme biraz soğuduktan sonra hamuru ceviz büyüklüğünde avucumuzun içinde açıp iç malzemeyi koyup iki ucundan ortada birleştirerek şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ☺️