Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• Aldığı kadar un

İçi:

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yağ

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle elmaları rendeleyip şekeri tarçını ve 2 yemek kaşığı yağı koyup ocakta pişiriyoruz suyunu çekene kadar.
2. Sonra tüm malzemeyi koyup karıştırıp hamurumuzu yapıyoruz.
3. Hamur biraz dinlendikten ve iç malzeme soğuduktan sonra yapmaya başlıyoruz.
4. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
5. Ben küçük mandalina büyüklüğünde hamur alıp onu iyice yuvarlak şekilde açtım yarısına bıçakla çizgiler vurdum.
6. Diğer yarısına iç malzemeyi koyup yuvarladım böyle şekiller oluşturdum.
7. Bütün hepsini yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200°lik fırına koyup pişiriyoruz. Simdiden afiyet olsun.