Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağı
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İÇ HARCI İÇİN;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın (tarçını sevmeyenler eklemeyebilir yada sevenler biraz fazlalaştırabilir)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler 🤗🤗🙋‍♀️🙋‍♀️
Bugün tarifi birebir yüzünüzü kara çıkarmayacak tam kıvamında elmalı kurabiye tarifiyle karşınızdayım.
Tabi resim çekmeyi unuttuğum için tek resimle anlattım ama tekrar yaptığım zaman ayrıntılı resim koyacağım.
Neyse gelelim yapılışına😉😉

1. İlk olarak elmalar rendelenerek bir tavaya alınıp üzerine toz şeker tarçın ve ceviz eklenerek pişmeye bırakılır.
2. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çektikten sonra soğuması için bir kenara bırakıyoruz😉
4. Hamurumuzu yapmak için yoğurma kabımıza margarini ve bütün malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuz olduktan sonra 3 beze olacak şekilde hamuru ayırıyoruz.
6. Oklava yada merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıp 10 parça ya bölüp içine elmalı harçtan koyup rulo halinde sarıyoruz.
7. Yağlanmış fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi çok dönmeyecek şekilde kontrollü halde pişiriyoruz.
8. Yapanın eline sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah 🤗