Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

• 4 orta boy yeşil elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz (varsa)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :))
Umarım beğenirsinz;)

1. Margarini geceden dolaptan çıkartıp tezgahın üstünde sabaha kadar bekletiyorum, yumuşaması için .
2. Dilerseniz bir cam tabağın içine alıp peteğin üstünde veya direk bir tavada eritip soğumasını da bekleyebilirsiniz.
3. Daha sonra yoğurt ,un ve kabartma tozu vanilini unu ekleyip kulak memesi kıvamında parlak ve yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.
4. Sonrasında elmaları rendeleyip şekerle birlikte kavuruyoruz sulanıp suyu çekecek .
5. Sonrasından tarçını ekleyip varsa ceviz ilave edip soteleyelim.
6. Sonrasından avuç içi kadar parçalar kopartıp merdane yardımıyla açalım ve 8 parçaya bölüp yuvarlayalım.
7. 180 derecelik fanlı fırında 25 -30 dk. kadar pişirelim .
8. Fırından çıktıktan 5 dk sonra üzerlerine pudra şekeri ilave edelim.
9. Yapanlara afiyet olsun :)