Elmalı Kurabiye (45 Adet-Basit Şekilli)

Elmalı Kurabiye (45 Adet-Basit Şekilli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram margarin yada tereyağ ( yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (ben 4,5 su bardağı kullandım)

İç malzemesi:

• 4 adet orta boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Öncelikle elmaları yıkadıktan sonra soyuyoruz ve rendeliyoruz.
2. Sonra uygun bir tavaya elmaları alıyoruz üzerine şekeri ve tarçını ilave edip orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Daha sonra hamuru yoğurmak için uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. ( hamurumuz yumuşak olmalı).
4. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde 40-45 adet beze yapıyoruz.
5. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açıp içerisine iç harcından koyuyoruz ve ağzını kapatıp ters çeviriyoruz elimizle şeklini düzeltiyoruz.
6. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye kurabiyeleri koyuyoruz ve 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. ( ben 15 dk pişirdim. ).
7. Pişmiş olan kurabiyeler ılıyınca üzerine pudra şekeri serpilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))).