Elmalı Kurabiye Tarifi
Serife Güzel
11760
kişinin defterinde

Elmalı Kurabiye

6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 (6 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 20dk

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çay bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Aldığı kadar un

Elmalı harç için;

  • 3 adet büyük boy elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Arzuya göre dövülmüş ceviz tarçın
  • Ben ayvada rendeledim (ilk ayvayı pişirin koyarsanız, o daha geç pişer) şekerini ekleyin ve elmalı harç gibi pişirin

Üstü için;

  • Bol pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve teflon bir tencereye alıyoruz. Ocağın altını açıp suyunu bırakmasını bekliyoruz.
  2. Suyunu bırakınca şekeri ve tarçını ekliyoruz ve birlikte pişiriyoruz. Arzuya göre ceviz koyuyoruz, karıştırıyoruz.
  3. Un hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamur yumuşak olacak ama ele yapışmayacak. 5 dakika üzerini kapatıp hamuru dinlendiriyoruz.
  4. Hamurdan 5 beze yapıp ve bezeyi açıyoruz. Üzerine bir tabak koyup bastırıyoruz. Hamurun yuvarlak olması için etrafından kesiyoruz. Hamuru 4 parçaya kesip resimdeki gibi kesikler atıyoruz.
  5. Soğumuş elmalı harcımızı ortasına koyup ilk bir tarafı kapatıyoruz. Sonra diğer tarafını. Yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye 1

 Elmalı Kurabiye 3

Elmalı Kurabiye 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(62 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Elmalı Kurabiye Tarifi 07.02.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.