Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1, 5 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 cimdik tuz

İç malzemeleri

• 2 büyük boy elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemeler hariç bütün malzemeler sırasıyla yoğurulur.
2. Un, sıvı yağ ,pudra şekeri yoğurulur.
3. Hamur kıvama geldikten sonra yoğurt ve kabartma tozu, tuz, vanilin aynı anda eklenir.
4. Hamurunuzun tam kıvamda olması için oda ısısında 15-30 dk arası bekletin.
5. İç malzemelerinizi elmaları rendeleyip tavaya alın.
6. Üstüne şekeri ekleyin elmalar iki üç dakika sonra suyunu salacaktır.
7. Suyunu çekinceye kadar orta ısıda pişirin.
8. En son ceviz ve tarçını ekleyin. Soğuyunca hamurunuzla birlikte şekil verip ben elimle açtım bıçakla kesikler attım iç malzemesiniden koydum sardım. Fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece 30 35 dk arası pişirebilirsiniz.
10. En son fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun :)