Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı Harç için;

• 4 orta boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir avuç ceviz kırığı

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yumuşak bir kıvam alana kadar un (Yaklaşık 2, 5 su bardağı)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar sizlere hayırlı bir arefe günü ve ardından hayırlı ve sağlıklı nice Ramazan bayramları dilerim. Şimdi sizlere az malzemeli çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir elmalı kurabiye tarifi vermek istiyorum. Buyurun bakalım.

1. Elmaları soyup rendenin orta kısmıyla rendeleyelim. içine şekeri tarçıni ve ceviz kırığını da ekleyip tavada elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Kenarda ılımaya bırakalım.
2. Diğer yandan yoğurma kabına yağ, yoğurt, şeker, vanilya ve kabartma tozunu alıp şeker iyice eriyene kadar elimizle iyice karıştıralım.
3. Ardından unu kontrollü bir şekilde hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alana kadar ekleyelim ve iyice yoğuralım.
4. Küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sandal şekli verdiğimiz hamurların ortasına elma harcından koyalım.
5. Yağladığımız tepsiye kurabiyeleri dizelim. önceden ısıtılmış fırında alt ve üst pişirme ayarında orta rafta 180 derecede kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
6. Ortalama 25 dakika sürüyor. Fırından çıkan ılıyan kurabiyeleri dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz. Afiyetler olsun. Deneyin bu ekonomik ve lezzetli kurabiye favori ikramliklarinizdan olacak. Sevgiler. 🤗