Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı ben kullanmadım)
• Aldığı kadar un

İÇİNE;

• 5 tane elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım bardak ceviz içi veya fındık
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın

ÜZERİNE;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeden elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. İki yağlı kağıt arasında açalım.
3. Elma şeklindeki kalıpla parçalar çıkaralım (Elma şeklinde kalıbınız yoksa yuvarlak kalıp veya su bardağı ile kesebilirsiniz ikinci yapım aşamalı resimlerdeki gibi)
4. Ortasına elma püresi koyalım diğer bir parçayı üzerine kapatalım kenarlarını çatalla yapıştıralım.
5. Yaprak kopatla parçalar alıp üst kısmına yerleştirelim.
6. Spatula yardımı ile alarak tepsiye dizelim.
7. 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşince çıkarıp arzuya göre pudra şekeri serpelim.

AFİYET OLSUN 🍏🍎