Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 250 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu

İçi için

• 2 tane elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak içi hazırlayalım. Çünkü soğuk olması lazım.

1. Elmaları soyup rendeliyoruz sonra tencereye koyup üzerine şeker ve tarçını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım ve hamura geçelim.
2. Unu margarini ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuralım ama margarine dikkat edelim iyice yumuşak olsun ki güzel yoğurulsun hamur.
3. Sonra hamur yoğurma işi bittikten sonra içini de alıp tahtada hamuru iki parçaya ayırıp yuvarlak şekilde açalım ne çok ince nede çok kalın orta derecede acalım ve istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
4. Bittikten sonra 180 derce fırında hafif kızarana kadar pişirelim benim kurabiyelerim 30 tane çıktı bilginize :)Afiyet olsun denemenizi tavsiye ediyorum kıyır kıyır bi kurabiye oluyo :)