Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 125 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Elmalı Harcı İçin;

• 2 adet orta boy elma rendesi
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ceviz kırığı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Elma, tarçın ve cevizin buluştuğu şüphesiz en güzel kurabiyelerden biri :) En azından benim kesinlikle en sevdiklerimin başında geliyor ve bence sonbahara çok yakışıyor. 😍 Hemen yapımına başlayalım; 😉👇👇

1. Öncelikle iç harç için gerekli olan malzemeleri bir tavaya alın ve yükseğe yakın ateşte elmalar suyunu çekene kadar soteleyin. Hazır olan harcı, ılınması için beklemeye alın.
2. Hamur için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabında bir araya getirin, unu kontrollü ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edecek şekilde hamuru toparlayın.
3. Kurabiyelerinize arzu ettiğiniz ve sevdiğiniz biçimde, içlerini elmalı harç ile doldurarak şekil verebilirsiniz. (Ben kendi verdiğim şekil ve boyutlarla, 25 adet kurabiye elde ettim.
4. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 17-20 dakika civarı, altı üstü hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
5. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine ilk sıcaklığıyla, bir çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri ve tarçın karışımı serpin.

Nefis elmalı kurabiyelerimiz servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :) 🌷🍎🎊💕