Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4. 5 su bardağı un kontrollü ekleyin yumuşak bi hamur olmalı

İç harcı ;

• 3 orta boy elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz yada fındık (çekilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle iç harcımızı  hazırlıyoruz.
2. Elmaları soyup rendeliyoruz.
3. Bir tavaya alıp elma ve şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
4. Sonra ceviz içini ve tarçını  ekleyip karıştırıyoruz. Altını kapatıp dinlendiriyoruz.
5. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bi hamur yoğuruyoruz.
6. Yoğurduğumuz hamuru 15-20 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
7. Daha sonra istediğimiz şekli verip 1 çay kaşığı harcımızdan ekliyoruz.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkan kurabiyelerimizi 15 dk beklettikten sonra pudra şekeri seriyoruz. Afiyet olsun🤗🤗