Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 4 adet elma
• 3 kaşık şeker
• 1 fincan su
• Üzerini süslemek için;pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini öncelikle oda ısısında olsun margarini elimizde eritip ,yoğurt,sıvı yağ, kabartma tozu, unu, katıp iyice yoğuralım.
2. Püf noktası:bezeleri unlayıp açın ve kesin.
3. Elmalı harcımızı yapalım, elmalarımızın kabuklarını  soyup rendeleyin tavaya alıp hafif suyunu çekince şekerini atıp biraz daha kavurup sonra 1 fincan suyumuzu koyalım . Suyunu çekene kadar pişirelim.
4. İçine isteğe göre ceviz tarçın atmak size kalmış.
5. Hamuru açıp merdane yardımıyla kare şeklinde keselim elmalı içi içine koyup saralım.
6. Yağlanmış tepsiye dizip fırında 180 derecede dikkatli bir şekilde hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim. afiyet olsun.