Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Un

İçi için;

• 3 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz(isteğe bağlı)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip küçük bir tavaya alalım .
2. Üzerine tarçın ve şekeri ilave edip suyunu salıp çekmesini bekleyelim .
3. Cevizleri de ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Oda ısısında erimiş margarin, zeytinyağı ,pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp aldığı kadar un ilave edelim.
5. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
6. Hamur çok dağılan bir hamur olduğu için şekil vermesi zor avuç içi ile açıp harçtan koyup kapatalım.
7. 170 derecede üstü hafif pembeleşince fırından alalım ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis edelim. afiyet olsun