Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında elde eriyecek)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 4 tane elma
• 1 su bardağından biraz az toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı , elmalar soyulur rendelenir , şeker eklenir , kısık ateş de suyu çekene kadar kavrulur.
2. Daha indirmeye yakin sonra tarçın  ve ceviz eklenir soğumaya bırakılır.
3. Hamuru öncelikle margarin, sıvı yağ ve yumurta iyice eriyene kadar karıştırılır.
4. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek yoğurulur yumuşak hamur elde edilir.
5. Küçük küçük yuvarlaklar alınıp kesme bıçağın üzerinde şekil verilir 180° fırında üzerini hafif kızarana kadar pişirilir.
   Sevir Edilir Afiyet Olsun 🤗