Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta( sayede sarısı içine)
• 4 su bardağı un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır bi elmalı kurabiye yemeye ne dersiniz çok lezzetli ısrarla tavsiye ediyorum.

1. Elmaları rendeleyin ve şekerle suyunu çekene kadar kavurun ve tarçınla cevizi katıp soğumaya bırakın
2. Un Hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin ele yakışmayacak bir hamur elde ediniz.
3. İki yağlı kağıt arasında merdaneyle açınız, bardaktan biraz büyük bir tabakla kesiniz .
4. İçine iç malzemesini koyup bir ucunu diğerinin üstüne kapatınız.
5. Yağlı kağıt dizili tepsiye diziniz üzeri pempeleşene kadar 180 derecede  pişirin.
6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.