Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (yavaş yavaş döküp kıvamını kendiniz de ayarlayabilirsiniz)

İç Harcı İçin;

• 3-4 orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz

Süsleme için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. ☺️ Bana göre kurabiyelerin en güzeli Elmalı Kurabiye. Hem tadı, hem görüntüsü, hemde kokusuyla eşsiz bir lezzeti var. 😋

1. Bu nefis tarife elmaların kabuklarını soyarak başlayalım.
2. Daha sonra elmaları rendeleyelim ve bir tavaya alıp şekeri de ekleyip karıştıralım.
3. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Tarçını ister şimdi ister altını kapatınca ekleyebilirsiniz.
5. Ben bu esnada ekledim.
6. Elmalar suyunu çektiğinde altını kapatalım ve cevizimizi ekleyelim.
7. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri ekleyelim.
8. Daha sonra unu yavaş yavaş dökerek kıvamını ayarlıyalım.
9. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
10. Ben ceviz büyüklüğünde hamur alıp merdaneyle oval şeklinde açtım.
11. Daha sonra yarısına kadar bıçakla çizikler kestim.
12. İç harcı kesilmeyen yere döküp kesilen tarafa doğru yuvarlayıp ay şekli verip tepsime yerleştirdim.  Siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk fırınınıza göre pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyetle yemeniz dileğiyle. ☺️♥️