Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İÇ HARCI İÇİN

• 4 adet orta boy rendelenmiş elma
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Tarçın (Ben 1 çorba kaşığı ekliyorum)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için öncelikle yoğurma kabımıza margarin, yumurta ,sirke, pudra şekeri, vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
2. Sonra azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Unumuzu kontrollü ekleyip yumuşak pürüzsüz bir hamur yoğuralım.
4. Sonra portakal büyüklüğüne bezelere ayırıp merdane ile açalım. Pizza dilimi gibi 4 e bölüp her bir üçgenin sağ ve sol kısmında bıçak ya da gözleme keseceği ile uzunca kesip şekil verelim.
5. Ortasına elmalı harcımızdan ekleyip bir taraf diğer tarafın üzerine gelecek şekilde kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirelim bu kadar🤗
6. ELMALI KURABİYE HARCİMİZİN HAZIRLANIŞI.Elmaları soyuyoruz rendeleyip bir tavaya alıp şekerini de ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Ardından tarçın ve cevizini de ekleyip ocağı kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.