Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un

İç harcı için:

• 5 adet elma
• 1 ,5 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini aynı anda karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz varsa 1 saat hamurunuzu dolapta bekletirseniz daha iyi olur.
2. 5 adet elmayı soyup rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim.
3. Tarçın ve toz şekeri de ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve ocaktan alıp soğutalım.
4. Resimde gösterdiğim gibi limon sıkacağının alt tarafıyla şekil verebilirsiniz.
5. 180°lik fırında üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Pudra şekeri ile servis edelim. Afiyet olsun :)