Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı İçin;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize ilk olarak iç harcı yaparak başlayalım; Elmalarımızın kabuklarını soyup rendeleyin daha sonra bir tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çektikten sonra içerisine tarçın toz şeker ve cevizi de ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Hamuru için oda sıcaklığında erimiş olan margarini bir kaba alın üzerine yumurta yoğurt ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
4. Daha sonra pudra şekeri ,nişasta, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip yoğurun ve yavaş yavaş un ekleyin .
5. Yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamurunuzu dilediğiniz şekilde açıp içerisine iç malzemesini koyup yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
7. 160 derece fırında 20 dk pişirin deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😋