Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 yumurta
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un(kontrollü koyun)

İç malzemesi:

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmaları kabuklarını soyup rendeleyelim ve bir tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çektikten sonra şeker, tarçın ve cevizi de ekleyip biraz daha pişirip altını kapatalım, soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.
4. Kıvama gelince dilediğimiz gibi şekil verip iç harcını koyup 170 derecede 20_25 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.