Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 küçük boy çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük boy çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz içi

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Verilen malzemeler birer birer eklenir ve yumuşak bir hamur yoğrulur.
2. Yoğurduktan sonra hamurumuzu yarım saat dinlendirirsek çok daha iyi olur.
3. Hamur dinlenirken iç malzememizi hazırlamaya başlarız, elmaları rendeler, tavaya alırız üzerine şekerimizi, cevizimizi, tarçınımızı ekler ve elmalarımızı suyunu çekene kadar pişiririz.
4. Dinlenen hamurumuzu merdane ile açıp inceltiriz, ardından doğrayıcının üzerine bir parça hamurumuzdan koyar bir tatlı kaşığı içimizden koyar doğrayıcının şeklini almasını sağlarız yuvarlayarak şeklini almasını sağlarız.
5. Şekil tamamen size kalmış nasıl arzu ederseniz o şekli verebilirsiniz.
6. Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. 150 derecede hafif pembeleşene kadar pişirip ardından ayarı 170 dereceye çıkarıp 5 dakika tutup fırından alıyoruz. Afiyet olsun 🧿