Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya (Margarin)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar un

İçi için

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığına yakın tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
• İstenirse çok az margarin veya tereyağ

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün elmalı kurabiye yaptım klasik bir kurabiye ama ben birazcık büyük yaptım 2 tane yerine 1 tane yiyelim neyse önce.

1. İç harcını hazırlayayım elmaların kabuklarını soyup rendeden geçirelim bir tavaya alıp şekerini ekleyip ortanın bir tık üstü ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Piştikten sonra ocağı kapatıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
4. Resimdeki gibi şekiller verip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
5. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim servise hazır şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun 😋😋😋