Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 4. 5 su bardağı un

İçine ;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip üzerine şeker ve tarçın katıp suyunu salıyor çekene kadar ocakta pişirelim
2. Piştiğinde soğuması için bekletelim bu arada hamuru yoğuralım.
3. Oda ısısında margarini yoğurdu kabartma tozunu pudra şekerini ve yumurtayı karıştıralım.
4. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim kontrollü 4 veya 4. 5 su bardağı un alıyor belki daha az veya fazlada olabilir unun markasına göre ele yapışmayan hamur elde edeceğiz ona göre ekleyelim.
5. Hamuru 5 bezeye ayırıp tezgahın üzerini hafif unlayıp merdane yardımıyla açalım.
6. 8 eşit parçaya bölüp içine elmalı harçlarımızdan doldurup saralım.
7. Tepsimize dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun