Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Yumurta
• 1 çay bardağı Yoğurt
• 125 gr Margarin
• Yarım çay bardağı Sıvıyağ
• Yarım su bardağı Nişasta
• 1 paket Vanilya Şekeri
• 1 paket Kabartma tozu
• 3. 5 veya 4 su bardağı Un

İç Malzemesi;

• 4 büyük Elma
• 1 su bardağı Şeker
• 1 çay kaşığı Tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar 🙋‍♂️

Bugün sizlere vazgeçilmez tat elmalı kurabiye tarifi vermek istiyorum. Haydi Bismillah!

1. İlk önce iç harcını hazırlayalım çünkü soğuk olması gerek, elmaları bir tavaya rendeleyelim şekeri ilave edelim ve kısık ateşte pişirelim 10 veya 15 dakika sonra aktan alalım ve tarçını koyalım, soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için yoğurma kabına yumurtayı, yağları, yoğurt ve vanilya şekerini alalım ve elimizle karıştıralım sonra kabartma tozu ve nişastayı ve ilk önce bir bardak unu ilâve edelim ve yoğuralım sonra yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve çok az un serperek açalım bir bardak yardımı ile yuvarlaklar çıkartalım biraz soğuk iç malzemesinden koyalım ve yarım ay şeklinde kapatalım çatal ile uç kısımlarını bastıralım .
4. Üzerine üç verev çizik atalım yağlı kağıt serili fırın tespsisine aralıklı yerleştirelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 30 dakika kontrolü pişirelim.
6. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun! 😋😋