Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• Yarım kilo un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 150 gram margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

İçi için;

• 3 elma
• 2 damla limon
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• İsterseniz biraz ceviz de koyabilirsiniz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeliyoruz ve şeker ile kavuruyoruz, elma suyunu çekince tarçın ve limonu ekleyip iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Sırayla hamur malzemelerini koyarak yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alarak elimizde açıp 1 kaşık elma harcından ekleyip top haline getiriyoruz.
3. İsterseniz yarım ay yada sarma gibi şekillerde de yapabilirsiniz, size kalmış.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve 180 derece fırında yarım saate pişmiş oluyor.
5. Kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri döküyoruz ve artık hazır.

Afiyet olsun.