Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram tereyağı
- 5 su bardağı un (Artabilir)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1, 5 çay kaşığı karbonat
- 1, 5 çay kaşığı limon suyu
İç harcı için:
- 4 adet kırmızı elma (Rendelenmiş)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyun. Rendeleyin.
- Tarçın, ceviz, tozşekerle karıştırın ocağa alın. Meyve suyunu salıp, geri çekene kadar kısık ateşte hafif pişirin. Soğutun.
- Tereyağını ya da margarini geniş bir kaba alın.
- Sıvıyağve yoğurdu ekleyip, mikserle çırpın. Nişasta ve pudra şekeri ekleyip devam edin. Hepsi karışınca mikseri bırakın biraz un ekleyin.
- Karbonatı limon suyu ile köpürtüp ekleyin. Yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru 6 büyük bezeye ayırın büyük servis tabağı kadar açın. 8 eşit parçaya kesin. Her parça üçgen olmalı.
- Birer tatlı kaşığı elmalı harç kayup yuvarlayarak kapatalım. Hepsini aynı şekilde yapıp. 180 derecede 15 dakika pişirin. Tamamen soğuyunca pudra şekeri Serpin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
