Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin ya da tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için

• 4 adet elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Suyunu çekince tarçın ekliyoruz.
3. Sonra hamur için oda sıcaklığında ki margarini sıvı yağı yoğurdu bir kapta karıştırıyoruz.
4. Sonra kuru malzemeleri ekliyoruz ,yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt arasına koyup merdaneyle açıyoruz.
6. Hamurun yarısını kesme aparatıyla kafes şekliyle kesiyoruz.
7. Diğer tarafa elmalı harçtan koyup üzerine kafes yaptığımız hamuru kapatıyoruz.
8. Su bardağıyla yuvarlak kesip tepsiye diziyoruz.
9. 175 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
10. Servisten önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun