Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta

İç Harcı İçin ;

• 4-5 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker (elmanızın tatlı veya ekşi olmasına göre azaltabilir yada arttırabilirsiniz)

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları kavuracağınız tavanın içine rendeleyin. İçine tarçın ve şekeri ekleyin.
2. Elmalar suyunu salıp çekene dek kavurun. Daha sonra kavrulmuş elmaları bir tabağa alın soğumasını bekleyin.
3. Elmalar soğurken hamurunuzu hazırlayabilirsiniz. Derin bir kaba margarin, vanilya, yumurta, kabartma tozu ve pudra şekerini ekleyin yoğurma ya başlayın.
4. Hamurun yumuşaklığı na göre unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayacak kıvama gelince hamurunuz hazır demektir.
5. Daha sonra cevizden küçük bezeler alın. Ben tırtıklı bir aparat kullandım şekil vermek için siz isteğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kurabiyelerinizi dizin 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun💕