Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağ (Yumuşak olacak)
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 3. 5 – 4 su bardağı un

İç malzeme için:

• 5 tane elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç malzemesi hazırlanır. Elmaları soyup rendeledikten sonra tavaya alıp şekeri de ilave ettikten sonra ocağa alıyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Ocaktan alınır tarçın eklenir ve soğumaya bırakılır.
3. Hamur için bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım ve unu yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak şekilde yoğuralım.
4. İstediğimiz şekilde kurabiyeleri yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
5. 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim ve fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getirilir. Muhteşem kurabiyelerimiz hazır. Afiyetler olsun🍎🥐☕