Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İç Harcı ;

• 4 tane elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İstenirse ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yumuşak kıvamda yoğuruyoruz elmaları soyup rendeliyoruz yanmaz tavada elmaların üzerine şekeri ilave edip 10 dakika kadar soteliyoruz.
2. Tarçın ceviz ilave edip kapatıyoruz hamuru açıyoruz dikdörtgen kesip alt kısmına birer santim arayla çizikler atıyoruz.
3. Üst tarafa elmalı harcı koyup aşağıya doğru rulo yapıp istediğimiz ölçüde kesiyoruz.
4. 180 derece fırında 25 dakika pişirip soğuyunca pudra şekeri serpip servis ediyoruz.