Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı oda sıcaklığında
• 2 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı ceviz
• 1 tatlı kaşığı ceviz
• 2 adet elma

ÜZERİ İÇİN :

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için elmaların kabuklarını soyup rendeleyeceğiz.
2. Rendelediğimiz elmaları tavaya koyup kısık ateşte şekeri de ekleyip kavuracağız.
3. 10 dk böyle yaptıktan sonra cevizi ve tarçını ekleyip 5 dk kavurduktan sonra ocaktan alacağız.
4. Hamuru için tereyağı yoğurt ve pudra şekerini elimizle iyice karıştıracağız .
5. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyeceğiz .
6. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurcağız.
7. Yuvarlak şeklinde açacağız 8 eşit parçaya bölüp içini ekleyeceğiz ve saracağız.
8. Sonra fırında 150 derecede pişireceğiz .
9. Fırından çıkınca pudra şekeri üzerine serpereceğiz ben sevmediğim için eklemedim afiyet olsun 😘 😊