Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (250 gr) tereyağ
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 3 buçuk 4 su bardağı kadar un

Elmalı İç Harcı ;

• 4 tane elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 tane elmamızı soyup rendeleyelim.
2. Yarım çay bardağı şeker ilave edip ve elmaları ocakta yumuşayana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp içine 1 çay kaşığı tarcın ve ceviz ekleyip harcımızı soğumaya bırakın.
4. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi ekleyin ve elinizle karıştırın.
5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
6. Daha sonra istediğiniz gibi şeklini verin.
7. 200 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında kurabiyemizi pişirelim.
8. Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun